Prowansalski kurczak w panierce serowo-ziołowej z pieczonymi warzywami
Delikatna pierś z kurczaka w chrupiącej panierce z sera cheddar, panko i ziół prowansalskich, zapiekana razem z ziemniakami, cukinią i pomidorkami koktajlowymi. Całość wykończona aromatycznym olejem czosnkowo-pietruszkowym. Klasyczne smaki południa Francji w domowym, sycącym wydaniu.
Składniki
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie warzyw i piekarnika
-
Wyjmij kurczaka z lodówki i odstaw na kilka minut. Rozgrzej piekarnik do 220°C (200°C termoobieg). Ziemniaki pokrój na mniejsze kawałki ze skórką, przełóż na blachę, skrop oliwą i posól. Piecz 10 minut, aż zaczną się rumienić.
2. Marynowanie cukinii i pomidorów
-
Cukinię pokrój w kostkę. W misce wymieszaj ją z oregano, oliwą i szczyptą soli. Pomidorki przekrój na pół.
3. Pieczenie warzyw
-
Wyjmij blachę z ziemniakami, dodaj cukinię i pomidorki. Dokładnie wymieszaj i piecz kolejne 5 minut.
4. Przygotowanie serowej panierki
-
Zetrzyj cheddar na tarce. W misce wymieszaj panko z tartym serem, tworząc serowo-chrupiącą panierkę.
5. Panierowanie kurczaka
-
Każdą pierś rozbij lekko wałkiem przez folię spożywczą, aby miała równą grubość. Skrop oliwą i dokładnie obtocz w panierce serowo-panko.
6. Zapiekanie kurczaka z warzywami
-
Ułóż kurczaka na warzywach. Wstaw blachę ponownie do piekarnika na 20 minut, aż panierka będzie złocista, a kurczak upieczony. W tym czasie drobno posiekaj pietruszkę i czosnek, wymieszaj z oliwą i szczyptą soli. Po upieczeniu polej danie aromatycznym olejem czosnkowo-pietruszkowym.
Wartości odżywcze
Porcje 2
Wielkość porcji 100 g
- Ilość na porcję
- Kalorie 89kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz 2g4%
- w tym nasycone 1.1g6%
- Sól 0.12mg1%
- Węglowodany 9.7g4%
- Błonnik pokarmowy 1g4%
- Cukry 1.4g
- Białko 8.7g18%
* Procent dziennej wartości oparty jest na diecie zawierającej 2000 kalorii. Dzienne zapotrzebowanie kaloryczne może być wyższe lub niższe w zależności od indywidualnych potrzeb.
Notatka
Uwagi / alergeny
Zawiera gluten
Zawiera mleko
kurczak prowansalski, kurczak w panierce, panierka serowa, pieczone warzywa, kuchnia francuska

Na pierwsze zamówienie subskrypcyjne z kodem:
BOX25