Sałatka z Chorizo i Chrupiącymi Ziemniakami z Dressingiem
Sałatka ziemniaczana z dodatkiem chrupiącego chorizo, pieczonych ziemniaków to pełne smaku danie idealne na obiad. Kremowe awokado i lekki miodowo-musztardowy dressing podkreślają wszystkie smaki, tworząc idealną kompozycję.
0
Dodaj do ulubionych
Składniki
Sposób Przygotowania
-
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 220°C (200°C z termoobiegiem). Umyj Ziemniaki i pokrój je na małe kawałki (w skórce). Ułóż Ziemniaki na blasze do pieczenia, skrop Oliwą z Oliwek, dopraw solą i pieprzem. Piecz przez 15 minut, aż zaczną się rumienić. -
Krok 2
Upiecz Bułkę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Po upieczeniu, odstaw do ostygnięcia, a następnie porwij ją na kawałki wielkości kęsa. Przekrój Pomidory Daktylowe na pół. Obierz i drobno pokrój Szalotkę oraz Czosnek. -
Krok 3
W misce połącz przekrojone Pomidory, kawałki upieczonej Bułki, Szalotkę, Czosnek i Chorizo. Dodaj 1 łyżkę Oliwy z Oliwek oraz szczyptę pieprzu, i dokładnie wymieszaj, lekko zgniatając pomidory, aby ich sok wniknął w Bułkę. To będzie twoja marynowana mieszanka. -
Krok 4
Po 15 minutach wyjmij Ziemniaki z piekarnika. Dodaj na blachę marynowaną Bułkę z pokrojonym Chorizo i Pomidorami, rozrzucając je równomiernie wokół Ziemniaków. Piecz przez kolejne 15 minut, aż wszystko stanie się złociste i chrupiące. Obserwuj, aby Bułka się nie przypaliła. -
Krok 5
W misce wymieszaj klasyczną musztardę, sok z połowy Cytryny, Miód, 2 łyżki Oliwy z Oliwek oraz szczyptę soli i pieprzu. To będzie twój miodowo-musztardowy dressing. -
Krok 6
Przekrój Awokado na pół, usuń pestkę i wyciągnij miąższ łyżką, a następnie pokrój na kawałki. Umieść Sałatę z papierem kuchennym, aby wchłonęła nadmiar wilgoci, przełóż wszystko do miski. Dodaj upieczone Ziemniaki, mieszankę z Bułką, Chorizo i Pomidorami. Polej dressingiem. Dokładnie wymieszaj sałatkę, a na koniec udekoruj kawałkami Cytryny. Smacznego!
Wartości odżywcze
Porcje 2
- Ilość na porcję
- Kalorie 115kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 5.9g10%
- Tłuszcze nienasycone 1.6g8%
- Sód 0.47mg1%
- Węglowodanów całkowicie 12g4%
- Błonnik pokarmowy 1.5g6%
- Cukry 2.9g
- Białko 3.8g8%
* Procent dziennej wartości oparty jest na diecie zawierającej 2000 kalorii. Dzienne zapotrzebowanie kaloryczne może być wyższe lub niższe w zależności od indywidualnych potrzeb.
sałatka z chorizo, chrupiące ziemniaki, pikantny dressing, danie na lunch, przepis z chorizo, sałatka na ciepło, szybki obiad, hiszpańska kuchnia
