Name: Makaron ryżowy w orzechowym sosie satay
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 sztuka papryka czerwona; 100 g makaron ryżowy; 12 g krem kokosowy; 12 g pasta z czerwonej papryki chili; 8 g świeży imbir; 3 g świeża kolendra; 1 sztuka ząbek czosnku; 1 sztuka marchewka; 1 sztuka limonka; 15 g orzeszki ziemne prażone; 13 g masło orzechowe gładkie; 10 ml sos sojowy; 15 g miód

Makaron ryżowy w orzechowym sosie satay

Rozkoszuj się azjatyckimi smakami dzięki makaronowi ryżowemu w aromatycznym, kremowym sosie orzechowym satay. Danie pełne kolorowej papryki, marchewkowych wstążek i chrupiących orzeszków ziemnych, wykończone świeżą kolendrą i limonką dla idealnej równowagi smaków.

Metoda przygotowania: Duszenie, Piecznie w piekarniku Dieta: Ryby i Owoce Morza, Wegetariańska Serwowane: Tydzień 04 | 20.01.2025 - 26.01.2025, Tydzień 05 | 27.01.2025 - 02.02.2025, Tydzień 06 | 03.02.2025 - 09.02.2025, Tydzień 07 | 10.02.2025 - 16.02.2025 Słowa kluczowe przepisu: Ryby i Owoce Morza Wegetariańska

👍 Łatwy do przygotowania

Czas 20 minut Trudność: Początkujący Porcje: 1 Kalorie na porcje: 650 Najlepsza pora roku: Nadaje się przez cały rok, Zima Dieta:

Kuchnia skandynawska

Składniki

papryka czerwona:1sztuka

makaron ryżowy:100g

krem kokosowy:12g

pasta z czerwonej papryki chili:12g

świeży imbir:8g

świeża kolendra:3g

ząbek czosnku:1sztuka

marchewka:1sztuka

limonka:1sztuka

orzeszki ziemne prażone:15g

masło orzechowe gładkie:13g

sos sojowy:10ml

miód:15g

Sposób przygotowania

Zagotuj wodę w czajniku. Umieść makaron ryżowy w misce i zalej wrzątkiem. Odstaw na 12–15 minut, aż makaron zmięknie. Następnie odcedź i odstaw na bok.

Zaznacz jako ukończone
Oczyść paprykę z nasion i pokrój w cienkie paski. Obierz czosnek i imbir, a następnie drobno posiekaj lub zetrzyj. Obierz marchewkę i za pomocą obieraczki zrób wstążki.

Zaznacz jako ukończone
Posiekaj kolendrę razem z łodyżkami. Pokrój krem kokosowy na małe kawałki (jeśli jest w bloku).

Zaznacz jako ukończone
Posiekaj orzeszki ziemne.

Zaznacz jako ukończone
W 50 ml gorącej wody rozpuść krem kokosowy i sos sojowy. Dodaj masło orzechowe, opcjonalnie dodaj pastę chili, sok z połowy limonki i połowę miodu. Wymieszaj na gładki sos.

Zaznacz jako ukończone
Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego na średnim ogniu. Dodaj paski papryki i smaż przez 3–4 minuty, aż zaczną mięknąć. Następnie dodaj czosnek i imbir, smaż przez kolejne 30 sekund, aż uwolnią aromat.

Zaznacz jako ukończone
Na patelnię dodaj wstążki marchewki. Podsmażaj przez 2–3 minuty, aż warzywa będą miękkie, ale nadal chrupiące. Dodaj makaron ryżowy i przygotowany sos satay. Dokładnie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty sosem. Podsmażaj przez 1 minutę. Jeśli sos wydaje się zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody.

Zaznacz jako ukończone
Przełóż satay noodles na talerze. Posyp posiekanymi orzeszkami ziemnymi i kolendrą. Udekoruj limonką.

Zaznacz jako ukończone
Smacznego!

Zaznacz jako ukończone

Wartości odżywcze

Porcje 1

Wielkość porcji 100 g

Ilość na porcję
Kalorie 182kcal

% Dzienna wartość *
Tłuszcz całkowity 6g10%
Węglowodanów całkowicie 2.7g1%
Białko 2.4g5%

* Procent dziennej wartości oparty jest na diecie zawierającej 2000 kalorii. Dzienne zapotrzebowanie kaloryczne może być wyższe lub niższe w zależności od indywidualnych potrzeb.

Słowa kluczowe: makaron ryżowy, sos satay, masło orzechowe, mleko kokosowe, sos sojowy, miód, imbir, czosnek, chili w proszku, orzeszki ziemne, makaron w sosie orzechowym, azjatyckie danie, obiad z makaronem, zdrowy makaron, makaron z brokułem, orzechowy sos, wegetariański obiad, danie z orzeszkami, przepis na makaron ryżowy.

Kontakt :

Makaron ryżowy w orzechowym sosie satay

Makaron ryżowy w orzechowym sosie satay