1. Przygotowanie warzyw i piekarnika

1. Wyjmij kurczaka z lodówki i odstaw na kilka minut. Rozgrzej piekarnik do 220°C (200°C termoobieg). Ziemniaki pokrój na mniejsze kawałki ze skórką, przełóż na blachę, skrop oliwą i posól. Piecz 10 minut, aż zaczną się rumienić.
   Zaznacz jako ukończone

2. Marynowanie cukinii i pomidorów

1. Cukinię pokrój w kostkę. W misce wymieszaj ją z oregano, oliwą i szczyptą soli. Pomidorki przekrój na pół.
   Zaznacz jako ukończone

3. Pieczenie warzyw

1. Wyjmij blachę z ziemniakami, dodaj cukinię i pomidorki. Dokładnie wymieszaj i piecz kolejne 5 minut.
   Zaznacz jako ukończone

4. Przygotowanie serowej panierki

1. Zetrzyj cheddar na tarce. W misce wymieszaj panko z tartym serem, tworząc serowo-chrupiącą panierkę.
   Zaznacz jako ukończone

5. Panierowanie kurczaka

1. Każdą pierś rozbij lekko wałkiem przez folię spożywczą, aby miała równą grubość. Skrop oliwą i dokładnie obtocz w panierce serowo-panko.
   Zaznacz jako ukończone

6. Zapiekanie kurczaka z warzywami

1. Ułóż kurczaka na warzywach. Wstaw blachę ponownie do piekarnika na 20 minut, aż panierka będzie złocista, a kurczak upieczony. W tym czasie drobno posiekaj pietruszkę i czosnek, wymieszaj z oliwą i szczyptą soli. Po upieczeniu polej danie aromatycznym olejem czosnkowo-pietruszkowym.
   Zaznacz jako ukończone