Danie zawiera:
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Sposób przygotowania
1. Gotowanie ryżu
-
Wsyp ryż do garnka i zalej zimną wodą (dla 1 os. – ok. 150 ml, proporcjonalnie więcej dla większych porcji)
-
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem 12–15 minut aż woda się wchłonie
-
Zdejmij z ognia i pozostaw pod przykryciem
2. Smażenie kurczaka
-
Kurczaka oprósz solą i pieprzem
-
Obsmaż na rozgrzanym oleju po 3 minuty z każdej strony aż się zarumieni
-
Zmniejsz ogień, dodaj przyprawę pięciu smaków i wymieszaj
-
Duś pod przykryciem przez 12–15 minut aż mięso zmięknie
3. Przygotowanie warzyw
-
Sałatę porwij na kawałki
-
Marchewkę zetrzyj na tarce
-
Dymkę pokrój w plasterki
-
Wszystko wrzuć do dużej miski
4. Dodaj ogórek i chili
-
Ogórka pokrój w cienkie słupki, chili w plasterki
-
Dodaj do warzyw
-
Ryż rozdziel widelcem, dodaj do miski, dopraw i wymieszaj – gotowa baza sałatki
5. Przygotuj sos orzechowy
-
Masło orzechowe wymieszaj z 1 łyżką gorącej wody, aż będzie gładkie
-
Dodaj sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, szczyptę cukru i chili
-
Dokładnie wymieszaj
6. Serwowanie dania
-
Kurczaka porwij na kawałki dwoma widelcami
-
Ułóż na sałatce z ryżem
-
Polej sosem orzechowym i posyp sezamem
Słowa kluczowe:
kurczak bang bang, sałatka ryżowa, masło orzechowe, przepis azjatycki, szybki kurczak, lunch box, zdrowy obiad, chrupiące warzywa, dressing orzechowy, pięć smaków