Kurczak Bang Bang z Chrupiącą Sałatką Ryżową

1. Gotowanie ryżu

1. Wsyp ryż do garnka i zalej zimną wodą (dla 1 os. – ok. 150 ml, proporcjonalnie więcej dla większych porcji)
   Zaznacz jako ukończone
2. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem 12–15 minut aż woda się wchłonie
   Zaznacz jako ukończone
3. Zdejmij z ognia i pozostaw pod przykryciem
   Zaznacz jako ukończone

2. Smażenie kurczaka

1. Kurczaka oprósz solą i pieprzem
   Zaznacz jako ukończone
2. Obsmaż na rozgrzanym oleju po 3 minuty z każdej strony aż się zarumieni
   Zaznacz jako ukończone
3. Zmniejsz ogień, dodaj przyprawę pięciu smaków i wymieszaj
   Zaznacz jako ukończone
4. Duś pod przykryciem przez 12–15 minut aż mięso zmięknie
   Zaznacz jako ukończone

3. Przygotowanie warzyw

1. Sałatę porwij na kawałki
   Zaznacz jako ukończone
2. Marchewkę zetrzyj na tarce
   Zaznacz jako ukończone
3. Dymkę pokrój w plasterki
   Zaznacz jako ukończone
4. Wszystko wrzuć do dużej miski
   Zaznacz jako ukończone

4. Dodaj ogórek i chili

1. Ogórka pokrój w cienkie słupki, chili w plasterki
   Zaznacz jako ukończone
2. Dodaj do warzyw
   Zaznacz jako ukończone
3. Ryż rozdziel widelcem, dodaj do miski, dopraw i wymieszaj – gotowa baza sałatki
   Zaznacz jako ukończone

5. Przygotuj sos orzechowy

1. Masło orzechowe wymieszaj z 1 łyżką gorącej wody, aż będzie gładkie
   Zaznacz jako ukończone
2. Dodaj sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, szczyptę cukru i chili
   Zaznacz jako ukończone
3. Dokładnie wymieszaj
   Zaznacz jako ukończone

6. Serwowanie dania

1. Kurczaka porwij na kawałki dwoma widelcami
   Zaznacz jako ukończone
2. Ułóż na sałatce z ryżem
   Zaznacz jako ukończone
3. Polej sosem orzechowym i posyp sezamem
   Zaznacz jako ukończone