DailyBox – Gotowe Zestawy Do Gotowania Na pierwsze zamówienie subskrypcyjne z kodem: BOX25
Zaloguj się Zarejestruj się
Daily & Box
Oszczędź 10% z naszą subskrypcją
Popularne Propozycje

Polędwiczka Wieprzowa w Sosie Musztardowo-Szczypiorkowym z Tłuczonymi Ziemniakami i Rukolą

  • Strona główna
  • Polędwiczka Wieprzowa w Sosie Musztardowo-Szczypiorkowym z Tłuczonymi Ziemniakami i Rukolą
  • Przez DailyBox
  • 0 Comments

Polędwiczka Wieprzowa w Sosie Musztardowo-Szczypiorkowym z Tłuczonymi Ziemniakami i Rukolą

Porcje: 2 Czas: 25 minut Trudność: Początkujący
Przejdź do przepisu
2 Dodaj do ulubionych

Polędwiczka Wieprzowa w Sosie Musztardowo-Szczypiorkowym z Tłuczonymi Ziemniakami i Rukolą

Delikatna polędwiczka wieprzowa smażona i duszona z porem w kremowym sosie musztardowo-serkowym. Podana z rustykalnymi tłuczonymi ziemniakami i świeżą rukolą. Pyszny i szybki obiad – domowy klasyk z nutą elegancji.

Metoda przygotowania: , Dieta: Słowa kluczowe przepisu: Standardowa
2 Dodaj do ulubionych
⏱Gotowe w 30 minut
Czas 25 minut Trudność: Początkujący Porcje: 2 Kalorie na porcje: 569 Najlepsza pora roku: Jesień, Zima Dieta:
Kuchnia europejska ogólna Kuchnia europejska ogólna

Składniki

Danie zawiera:

  • placeholder-ingredient
  • placeholder-ingredient
  • placeholder-ingredient
  • placeholder-ingredient
  • placeholder-ingredient
  • placeholder-ingredient
  • placeholder-ingredient
  • kostka rosołowa drobiowa

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie składników:

  1. Wyjmij polędwiczkę z lodówki. Umyj warzywa. Ziemniaki pokrój na kawałki, por w grube plastry, szczypiorek drobno posiekaj. Zagotuj wodę na bulion.

2. Obsmaż mięso:

  1. Na dużej patelni rozgrzej olej. Osusz mięso, dopraw solą i pieprzem. Obsmaż z jednej strony przez 3 minuty na dużym ogniu.

3. Ugotuj ziemniaki:

  1. Ziemniaki gotuj w osolonej wodzie (lub w mikrofalówce pod folią spożywczą z nacięciami) przez 6–10 minut do miękkości. Odcedź.

4. Duś mięso z porem:

  1. Przewróć mięso na drugą stronę i smaż jeszcze 1 minutę. Dodaj por i bulion. Przykryj i duś przez 4–5 minut.

5. Przygotuj dodatki:

  1. Do ugotowanych ziemniaków dodaj masło, sól i pieprz, rozgnieć je widelcem. Rukolę opłucz i osusz.

6. Wykończ sos i podaj danie:

  1. Zdejmij pokrywkę. Dodaj serek, musztardę i szczypiorek. Gotuj jeszcze 2 minuty bez przykrycia, aż sos zgęstnieje. Dopraw do smaku. Podawaj mięso z ziemniakami i rukolą, polej wszystko sosem.
Słowa kluczowe: polędwiczka wieprzowa, sos musztardowy, sos szczypiorkowy, ziemniaki, szybki obiad, kuchnia domowa, sos z serkiem, danie z patelni, mięso z warzywami