Kurczak z Chillii Pomidorami z Kuskusem

Wyjmij Piersi z Kurczaka z lodówki, aby nabrały temperatury pokojowej. Zagotuj wodę w czajniku. Pokrój Piersi Kurczaka na małe kawałki, a Fasolkę Szparagową przytnij i przekrój na pół. Pomidory Daktylowe przekrój na połówki.

Rozgrzej patelnię na średnio-wysokim ogniu z odrobiną oliwy z oliwek. Gdy będzie gorąca, dodaj pokrojonego Kurczaka i Fasolkę Szparagową. Smaż przez 3-4 minuty, aż Kurczak się zarumieni.

Wsyp Kuskus do miski, dodaj połowę Kostki Rosołowej oraz 200 ml wrzącej wody. Wymieszaj, przykryj i odstaw na bok, aby Kuskus nasiąkł wodą.

Rozpuść pozostałą Kostkę Rosołową w 100 ml wrzącej wody. Dodaj Przecier Pomidorowy oraz Pastę Chilli, dokładnie wymieszaj – to będzie twój bulion chilli.

Gdy Kurczak będzie zarumieniony, dodaj do patelni pokrojone Pomidory oraz przygotowany bulion chilli. Przykryj patelnię i gotuj przez 5-7 minut, aż Kurczak będzie w pełni ugotowany, a sos zgęstnieje. Pomidory powinny być miękkie. Dopraw świeżo mielonym pieprzem.

Odkryj Kuskus i rozdrobnij go widelcem. Na talerze podawaj Kurczaka w sosie chilli z Kuskusem na boku. Dodaj Jogurt Naturalny na porcję i posyp Pestkami Dyni. Smacznego!