Name: Tajskie kokosowe udon z warzywami i orzeszkami ziemnymi
Yield: 2
Ingredients: 400 g Makaron udon; 1 szt. Papryka czerwona; 1 szt. Cebula czerwona; 2 ząbki Czosnek; 15 g Imbir świeży; 80 g Pieczarki; 100 g Fasolka szparagowa; 25 g Krem kokosowy; 1 szt. Kostka bulionu warzywnego; 8 ml Sos sojowy jasny; 8 ml Sos sriracha; 6 ml Ocet ryżowy; 25 g Orzeszki ziemne; 1 szt. Limonka

Tajskie kokosowe udon z warzywami i orzeszkami ziemnymi

Rozgrzewające, kremowe danie inspirowane kuchnią tajską – makaron udon w sosie kokosowym z chrupiącymi warzywami, świeżym imbirem i prażonymi orzeszkami ziemnymi. Idealne na szybki, egzotyczny obiad lub kolację. Gotowe w 15 minut!