Kurczak zapiekany z serem i sałatką mieszaną
Filety z piersi kurczaka w pysznej, serowej zapiekance. Całość wzbogacona sosem pomidorowym, roztopioną mozzarellą i świeżymi ziołami. Serwowane z lekką sałatką z ogórkiem, pomidorkami koktajlowymi i kremowym dressingiem.
Składniki
Sposób przygotowania
-
Rozgrzej piekarnik do 220°C (200°C z termoobiegiem). Filet z kurczaka ułóż na blaszce wyłożonej folią do pieczenia.
-
Przygotuj sos. W małej misce wymieszaj koncentrat pomidorowy, 0,5 łyżeczki oregano, 0,5 łyżki wody i szczyptę soli. Sos rozsmaruj na filecie z kurczaka.
-
Przygotuj mozzarellę i bazylię. Odsącz mozzarellę, osusz ją ręcznikiem papierowym i porwij na kawałki. Liście bazylii porwij na mniejsze części. Ułóż mozzarellę i bazylię na kurczaku.
-
Piecz kurczaka. Wstaw blachę do piekarnika i piecz przez około 15/20 minut, aż mięso będzie upieczone, a ser się roztopi.
-
Przygotuj sałatkę. Pokrój pomidorki truskawkowe na pół, ogórka w plasterki, a cebulę posiekaj drobno. Wszystko wymieszaj z sałatą w misce.
-
Zrób dressing. W małej misce wymieszaj majonez, ocet jabłkowy, resztę oregano, oliwę, sól i pieprz. Polej sałatkę dressingiem i podawaj z kurczakiem.
-
Smacznego!
kurczak zapiekany z serem, przepis na zapiekanego kurczaka, kurczak z serem i sałatką, zapiekany kurczak z sałatką, kurczak z serem przepis, kurczak z warzywami i serem, zapiekany kurczak z mieszanką sałat, kurczak z sałatką mieszaną, pieczony kurczak z serem, szybki obiad z kurczakiem i sałatką, kurczak z serem i warzywami
