1. Przygotuj frytki

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C
   Zaznacz jako ukończone
2. Ziemniaki dokładnie umyj i pokrój w cienkie frytki (ze skórką)
   Zaznacz jako ukończone
3. Wymieszaj z olejem, solą i pieprzem
   Zaznacz jako ukończone
4. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 20–25 minut, aż będą złociste i chrupiące
   Zaznacz jako ukończone

2. Smaż warzywa

1. Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę
   Zaznacz jako ukończone
2. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę z połową papryki wędzonej i połową bazylii przez 5–6 minut, aż zmiękną
   Zaznacz jako ukończone
3. Dodaj czosnek i paprykę, smaż jeszcze 2 minuty, aż warzywa będą miękkie
   Zaznacz jako ukończone

3. Dodaj mięso

1. Zwiększ ogień i dodaj mieloną wołowinę
   Zaznacz jako ukończone
2. Smaż przez 7–8 minut, aż mięso się zarumieni i przestanie być surowe
   Zaznacz jako ukończone
3. Dodaj ocet jabłkowy i smaż jeszcze 30 sekund, aż odparuje
   Zaznacz jako ukończone

4. Zrób sos

1. Wymieszaj przecier pomidorowy, ketchup, musztardę i rozpuszczoną kostkę bulionową w 100–300 ml gorącej wody (ilość zależna od porcji)
   Zaznacz jako ukończone
2. Dodaj na patelnię i gotuj 5–6 minut, aż sos się zredukuje i zgęstnieje
   Zaznacz jako ukończone

5. Zrób dressing

1. W osobnej miseczce połącz majonez z resztą papryki wędzonej, bazylią, octem jabłkowym i przeciśniętym czosnkiem
   Zaznacz jako ukończone
2. Wymieszaj do uzyskania kremowego, aromatycznego sosu
   Zaznacz jako ukończone

6. Podanie

1. Na talerzu wyłóż porcję frytek, następnie mięso z sosem
   Zaznacz jako ukończone
2. Na wierzch dodaj łyżkę dressingu ranch i posyp świeżą dymką
   Zaznacz jako ukończone