Name: Soczysta lasagne z wołowiną i warzywami
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 10 g mąka pszenna; 10 g miód; 25 g mix sałat; 7 ml ocet balsamiczny; 1/2 łyżka oregano suszone; 1 ząbek czosnek; 1 sztuka cebula; 1 sztuka marchewka; 40 g pieczarki; 1/2 sztuka kostka wołowa; 16 g koncentrat pomidorowy; 3 płaty lasagne suche; 50 g ser tarty; 125 g mięso mielone wołowe

Soczysta lasagne z wołowiną i warzywami

Wyjątkowa lasagne z chudą wołowiną, aromatycznymi warzywami i kremowym sosem serowym. Dzięki dodatkowi miodu i wyrazistych przypraw zyskuje wyjątkowy smak. Doskonała na rodzinny obiad lub kolację.

Metoda przygotowania: Gotowanie w wodzie, Piecznie w piekarniku, Smażenie Dieta: Standardowa, Szybkie i Łatwe Serwowane: Tydzień 04 | 20.01.2025 - 26.01.2025, Tydzień 05 | 27.01.2025 - 02.02.2025, Tydzień 06 | 03.02.2025 - 09.02.2025, Tydzień 07 | 10.02.2025 - 16.02.2025 Słowa kluczowe przepisu: Standardowa Szybkie i Łatwe

👍 Łatwy do przygotowania

Czas 40 minut Trudność: Początkujący Porcje: 1 Kalorie na porcje: 608 Najlepsza pora roku: Nadaje się przez cały rok, Jesień Dieta:

Kuchnia włoska

Składniki

mąka pszenna:10g

miód:10g

mix sałat:25g

ocet balsamiczny:7ml

oregano suszone:¹⁄₂łyżka

czosnek:1ząbek

cebula:1sztuka

marchewka:1sztuka

pieczarki:40g

kostka wołowa:¹⁄₂sztuka

koncentrat pomidorowy:16g

lasagne suche:3płaty

ser tarty:50g

mięso mielone wołowe:125g

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 220°C (200°C z termoobiegiem). Obierz i drobno posiekaj cebulę oraz marchewkę. Pieczarki potnij na mniejsze kawałki, a czosnek drobno posiekaj lub zetrzyj.W małej misce wymieszaj gorącą wodę (125 ml) z koncentratem pomidorowym, kostką bulionową, oregano i miodem – to Twój sos pomidorowy.

Zaznacz jako ukończone
Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy. Dodaj cebulę i marchewkę, posól odrobiną soli i smaż przez 4 minuty na średnim ogniu, aż zmiękną. Dodaj mięso mielone i smaż, rozdrabniając je drewnianą łyżką, przez 3-4 minuty, aż się zarumieni.

Zaznacz jako ukończone
Do mięsa dodaj pieczarki i czosnek, smaż przez 30 sekund. Następnie wlej przygotowany sos pomidorowy. Gotuj wszystko na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż sos zgęstnieje i stanie się gęsty oraz aromatyczny – to Twoje ragù.

Zaznacz jako ukończone
W rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Wsyp mąkę i mieszaj energicznie przez 1 minutę, aż powstanie gęsta pasta (roux). Stopniowo dolewaj mleko (100ml), mieszając trzepaczką, aż sos stanie się gładki i zgęstnieje (ok. 5 minut). Zdejmij rondel z ognia, dopraw beszamel solą, pieprzem i dodaj połowę tartego sera cheddar, mieszając do połączenia.

Zaznacz jako ukończone
Na dnie naczynia żaroodpornego rozłóż cienką warstwę ragù, a następnie przykryj płatem lasagne. Powtarzaj warstwy – ragù i płaty lasagne – aż wykorzystasz wszystkie składniki, kończąc płatem lasagne. Na wierzch wylej beszamel i posyp pozostałym startym cheddarem.

Zaznacz jako ukończone
Wstaw naczynie do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 30 minut, aż ser się zarumieni, a makaron będzie miękki. W międzyczasie przygotuj sałatkę – wymieszaj ocet balsamiczny z oliwą, solą i pieprzem, a następnie skrop dressingiem umyte i osuszone liście sałaty. Podawaj porcję lasagne z sałatką na boku.

Zaznacz jako ukończone
Smacznego!

Zaznacz jako ukończone

Wartości odżywcze

Porcje 1

Ilość na porcję
Kalorie 145kcal

% Dzienna wartość *
Tłuszcz całkowity 5.1g8%
Węglowodanów całkowicie 13.2g5%
Białko 11.6g24%

Jod 0.54 mcg

* Procent dziennej wartości oparty jest na diecie zawierającej 2000 kalorii. Dzienne zapotrzebowanie kaloryczne może być wyższe lub niższe w zależności od indywidualnych potrzeb.

Notatka

Alergeny: gluten, jajka, mleko

Słowa kluczowe: soczysta lasagne, lasagne z wołowiną, lasagne z warzywami, domowa lasagne, wołowina do lasagne, warzywna lasagne, włoska lasagne, przepis na lasagne, zapiekanka z makaronem, lasagne na obiad.

Kontakt :

Soczysta lasagne z wołowiną i warzywami

Soczysta lasagne z wołowiną i warzywami