Spaghetti z łososiem, cytryną i ziołami
Szybkie i eleganckie danie z łososiem w kremowym sosie cytrynowo-czosnkowym. Podane z makaronem spaghetti, szpinakiem i świeżymi ziołami. Doskonały wybór na lekki, ale sycący obiad!
Składniki
Sposób przygotowania
-
Na desce posiekaj ząbek czosnku bardzo drobno, a następnie posól go szczyptą soli. Rozgnieć czosnek płaską stroną noża, aż powstanie gładka pasta.
-
Na dużej patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dopraw filet z łososia solą i pieprzem. Smaż przez 3–4 minuty z każdej strony, aż nabierze złotego koloru.
-
W garnku zagotuj osoloną wodę.
-
Dodaj makaron i szpinak. Gotuj przez 2–3 minuty, aż makaron będzie al dente, a szpinak zwiędnie.
-
Odcedź, pozostawiając filiżankę wody z gotowania.
-
Na tej samej patelni, na której smażyłeś łososia, dodaj przygotowaną pastę czosnkową oraz sok z połowy cytryny.
-
Rozpuść połowę kostki bulionowej w 100 ml gorącej wody i wlej ją na patelnię. Dodaj serek kremowy i mieszaj, aż powstanie gładki sos.
-
Usuń skórę z łososia i podziel rybę na mniejsze kawałki.
-
Dodaj kawałki łososia oraz makaron ze szpinakiem do sosu na patelni.
-
Delikatnie wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę zachowanej wody z gotowania makaronu.
-
Przełóż danie na talerz. Posyp posiekanym szczypiorkiem i tartym włoskim serem. Dopraw świeżo zmielonym pieprzem.
-
Smacznego!
Wartości odżywcze
Porcje 2
Wielkość porcji 100 g
- Ilość na porcję
- Kalorie 226kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 11.2g18%
- Węglowodanów całkowicie 19.6g7%
- Błonnik pokarmowy 1g4%
- Cukry 1.4g
- Białko 11.5g23%
* Procent dziennej wartości oparty jest na diecie zawierającej 2000 kalorii. Dzienne zapotrzebowanie kaloryczne może być wyższe lub niższe w zależności od indywidualnych potrzeb.
Notatka
Alergeny: mleko, gluten, jajko
spaghetti, spaghetti z łososiem, łosoś, makaron z łososiem, makaron z cytryną, danie z łososiem, obiad z makaronem, makaron z ziołami, cytryna, spaghetti cytrynowe, przepis na makaron, zdrowy obiad, łosoś w makaronie, danie z cytryną, ziołowy makaron, szybki obiad, spaghetti z cytryną i ziołami, włoski makaron z łososiem.
