1. Przygotuj aromatyczne składniki:

1. Obierz czosnek i imbir, zetrzyj je lub drobno posiekaj. Papryczkę chilli przekrój wzdłuż, usuń nasiona i pokrój w plasterki. Dymkę pokrój – połowę odłóż do dekoracji.
   Zaznacz jako ukończone

2. Ugotuj makaron i brokuły:

1. Zagotuj wodę w garnku. Wrzuć spaghetti i różyczki brokuła. Gotuj przez 6–8 minut, aż makaron będzie al dente, a brokuły miękkie, ale sprężyste. Odcedź, zachowując około 100 ml wody z gotowania.
   Zaznacz jako ukończone

3. Podsmaż przyprawy i mięso:

1. Rozgrzej patelnię z łyżką oleju. Wrzuć czosnek, imbir i chili. Smaż przez 1–2 minuty. Dodaj mieloną wołowinę i przyprawę pięciu smaków. Smaż 5 minut, aż mięso się zarumieni.
   Zaznacz jako ukończone

4. Zrób sos stir-fry:

1. W miseczce wymieszaj mąkę kukurydzianą z wodą (ok. 75 ml dla 2 os.), dodaj sos sojowy, ocet ryżowy i cukier. Wymieszaj dokładnie do uzyskania jednolitej konsystencji.
   Zaznacz jako ukończone

5. Połącz wszystko na patelni:

1. Wlej sos do mięsa i dodaj połowę dymki. Gotuj 2–3 minuty, aż sos zgęstnieje. Dodaj ugotowany makaron i brokuły, wszystko dobrze wymieszaj. W razie potrzeby dodaj ¼ wody z gotowania, by rozrzedzić sos.
   Zaznacz jako ukończone

6. Serwuj z sezamem i dymką:

1. Podawaj stir-fry na talerzach. Posyp resztą dymki i sezamem. Możesz dodać odrobinę chili lub sok z limonki dla wykończenia.
   Zaznacz jako ukończone