Orzo z pieczoną papryką i krewetkami
Aromatyczne danie pełne smaku: delikatny makaron orzo z pieczonymi warzywami, krewetkami i bazylią. Sok z cytryny nada świeżości i równowagi smakom.
Składniki
Sposób przygotowania
-
Rozgrzej piekarnik do 200°C (180°C z termoobiegiem). Pokrój paprykę w paski, cebulę w kostkę, a pomidorki koktajlowe na pół.
-
Pokrój połowę cytryny na cienkie plasterki. Rozłóż warzywa i plasterki cytryny na blasze, skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem, a następnie wymieszaj. Piecz przez 20–25 minut, aż warzywa zmiękną i lekko się zrumienią.
-
Zagotuj 250 ml wody i rozpuść w niej połowę kostki bulionowej.
-
Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 30 sekund, aż uwolni aromat (uważaj, aby go nie przypalić).
-
Dodaj koncentrat pomidorowy i orzo. Podsmażaj przez 1 minutę, mieszając, aby składniki się połączyły.
-
Wlej bulion na patelnię z orzo. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu przez 10 minut, mieszając co jakiś czas, aż makaron wchłonie większość płynu i zacznie mięknąć.
-
Po 10 minutach dodaj krewetki do patelni. Gotuj przez kolejne 4–5 minut, aż krewetki staną się różowe i jędrne, a makaron całkowicie zmięknie.
-
Dodaj do patelni pieczone warzywa wraz z plasterkami cytryny oraz posiekaną bazylię. Wymieszaj delikatnie, aby składniki dobrze się połączyły. Jeśli danie wydaje się suche, dodaj odrobinę wody.
-
Przełóż na talerz, udekoruj listkami bazylii i skrop odrobiną oliwy. Dopraw świeżo zmielonym pieprzem.
-
Smacznego!
Wartości odżywcze
Porcje 2
Wielkość porcji 100 g
- Ilość na porcję
- Kalorie 99kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 0.4g1%
- Węglowodanów całkowicie 17.3g6%
- Cukry 3.7g
- Białko 6.3g13%
* Procent dziennej wartości oparty jest na diecie zawierającej 2000 kalorii. Dzienne zapotrzebowanie kaloryczne może być wyższe lub niższe w zależności od indywidualnych potrzeb.
Notatka
Alergeny: gluten, skorupiaki
orzo, pieczona papryka, krewetki, makaron orzo, przepis z krewetkami, danie z papryką, makaron z owocami morza, szybki obiad, makaron w sosie, krewetki na obiad, pieczona papryka w daniu, danie z makaronem, orzo z warzywami, krewetki z papryką, obiad z owocami morza, zdrowy makaron, danie z cebulą i czosnkiem.
